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CARNET DE ROUTE
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Terroir à savourer
CARNET DE ROUTE
AMUSE-BOUCHE
GÎTE RURAL ET MAGASIN LES PLAISIRS DU TERROIR
Rue du Stand 4 2823 Courcelon +41 (0) 32 422 32 85 giterural@bluewin.ch www.giterural.ch
BOUCHERIE KOTTELAT
Rue Simon-Feunat 3 2854 Bassecourt +41 (0) 32 426 73 02 marcel.kottelat@bluewin.ch www.viande-chevaline-suisse.ch
CHEZ CAMILLE BLOCH
Grand-Rue 21 2608 Courtelary +41 (0) 32 945 12 00 info@camillebloch.ch www.chezcamillebloch.swiss
CONCOURS SUISSE DES PRODUITS DU TERROIR
Courtemelon 2852 Courtételle +41 (0) 32 420 80 77 info@concours-terroir.ch www.concours-terroir.ch
BOUCHERIE CENTRALE
Rue Neuve 2 2300 La Chaux-de-Fonds +41 (0) 32 968 35 40
Rue Daniel-Jeanrichard 22 2300 La Chaux-de-Fonds +41 (0) 32 931 40 03
Rue du Pont 4 2400 Le Locle +41 (0) 32 931 40 04 info@boucherie-centrale.ch www.boucherie-centrale.ch
DAMASSINE AOP
www.damassine.org
GÎTE DE LA BERGERIE
Mormont 51 2922 Courchavon +41 (0) 32 455 58 73 rolf.amstutz-moser@gitelabergerie.ch www.gitelabergerie.ch
LES CHEMINS DU BIO
Case postale 33 2362 Montfaucon +41 (0) 79 904 95 11 info@cbio.ch www.lescheminsdubio.ch
Ô VERGERS D’AJOIE, MUSÉE SUISSE DE LA DISTILLATION
Combe Bruequelin 27 2900 Porrentruy +41 (0) 32 466 80 03 info@overgersdajoie.ch www.overgersdajoie.ch
DISTILLERIE SCHNEIDER SÀRL LES VERGERS DE PAPLEMONT
Rue du Château 22 2952 Cornol +41 (0) 32 462 22 17 distillerie@bluewin.ch www.distillerieschneider.ch
PIERRE GIGON
Sous la Chapelle 315 2923 Courtemaîche +41 (0) 32 466 68 72
ANDRÉ LECOMTE
La Croix 5 2517 Diesse +41 (0) 32 315 15 22
TÊTE DE MOINE AOP
www.tetedemoine.ch
VISITES DE FROMAGERIES:
MAISON DE LA TÊTE DE MOINE
Le Domaine 1 2713 Bellelay +41 (0) 32 484 03 16 contact@maisondelatetedemoine.ch www.maisondelatetedemoine.ch
FROMAGERIE DE SAIGNELÉGIER
Chemin du Finage 19 2350 Saignelégier +41 (0) 32 952 42 20 visites@tdm-saignelegier.ch www.tdm-saignelegier.ch
FROMAGERIE DE SAINT-IMIER
Rue de l’Envers 16 2610 Saint-Imier +41 (0) 32 940 17 44 info@spielhofer-sa.ch www.fromagesspielhofer.ch
FROMAGERIE LES MARTEL
Rue Major-Benoît 25 2316 Les Ponts-de-Martel +41 (0) 32 937 16 66 info@fromagerie-lesmartel.ch www.fromagerie-lesmartel.ch
MÉTAFIL-LA GIROLLE SA
Route de Fornet 105 2718 Lajoux +41 (0) 32 484 70 70 www.metafil-lagirolle.ch
CHEMINS DE FER DU JURA, ACTIVITÉS TOURISTIQUES
Gare Saignelégier / Tramelan / Alle +41 (0) 32 482 64 50 information@les-cj.ch www.les-cj.ch
LABELS
BOULANGERIE TEA-ROOM ROELLI
Rue du 23-Juin 11 2900 Porrentruy +41 (0) 32 466 16 77 jproelli@bluewin.ch
BOUCHERIE DOMON
Place de la Liberté 1 2942 Alle +41 (0) 32 471 13 51 boucherie.domon@bluewin.ch
JURAVACANCES / GÎTE ET SAUCISSE LA PÂTURATTE
La Joux-Chaupe 1 2882 Saint-Ursanne +41 (0) 461 38 65 contact@juravacances.ch www.juravacances.ch
FROMAGERIE SOMMER
Sur les Clos 9 2715 Monible +41 (0) 32 484 92 72 fromagerie.ferm@bluewin.ch www.fromageriemonible.ch
BOUCHERIE SCHWAB
Route Principale 7 2612 Cormoret +41 (0) 32 944 14 21 schwabounet@bluewin.ch www.schwabounet.ch
ABSINTHE
www.labsinthe.ch
ABSINTHE LA VALOTE MARTIN
Rue du Quarre 10 2113 Boveresse +41 (0) 32 861 26 54 info@absinthe-originale.ch www.absinthe-originale.ch
MAISON DE L’ABSINTHE
Grande Rue 10 2112 Môtiers +41 (0) 32 860 10 00 info@maison-absinthe.ch www.maison-absinthe.ch
CHOCOLAT DOUCEUR DES FÉES
Rue de l’Hôpital 12 2114 Fleurier +41 (0) 32 861 10 31 contact@choco-feeverte.com www.choco-feeverte.com
VINS
www.neuchatel-vins-terroir.ch www.terroir-juraregion.ch www.vinsdulacdebienne.ch
VIGNOBLE CLOS DES CANTONS
Rue de l’Eglise 45 2942 Alle +41 (0) 32 471 10 83 closdescantons@bluewin.ch www.closdescantons.ch
LES VINS DE BORIS KELLER
Route du Camp 3 2028 Vaumarcus +41 (0) 32 835 19 92 boris.keller@net2000.ch www.vins-keller.ch
DOMAINE DE LA ROCAILLE
Sur Fédeloi 105 2829 Vermes +41 (0) 32 438 87 85 domaine-de-la-rocaille@bluewin.ch www.domaine-rocaille.ch
ENGEL DIMITRI VINS
Rue Daniel-Dardel 17 2072 Saint-Blaise +41 (0) 32 753 29 46 dimitri@engel-vins.ch www.engel-vins.ch
CAVES DU PRIEURÉ
Grand-Rue 25 2036 Cormondrèche +41 (0) 32 731 53 63 info@prieure.ch www.prieure.ch
VIGNOBLE AUBERSON & FILS
Chemin du Tirage 25 2520 La Neuveville +41 (0) 32 751 18 30 info@auberson-et-fils.ch www.auberson-et-fils.ch
DOMAINE DES CÈDRES J.-CH. PORRET
Goutte-d’Or 20 2016 Cortaillod +41 (0) 32 842 10 52 porretvins@bluewin.ch www.porretvins.ch
DOMAINE DE LA VILLE DE BERNE
Chemin de la Poudeille 2d 2520 La Neuveville +41 (0) 32 751 21 75 neuveville@domainedelavilledeberne.ch www.domainedelavilledeberne.ch
DOMAINE ANGELRATH
Rue de la Gare 20 2525 Le Landeron +41 (0) 79 214 25 20 cave@angelrath.ch www.angelrath.ch
ENCAVAGE O.-B. BRUNNER
Rue de Neuchâtel 1 2022 Bevaix +41 (0) 32 846 11 59 olivier.brunner@bluewin.ch
DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE
Grand-Rue 33 2012 Auvernier +41 (0) 32 731 21 06 info@lamaisoncarree.ch www.lamaisoncarree.ch
À TABLE!
HÔTEL ALPES & LAC
Place de la Gare 2 2002 Neuchâtel +41 (0) 32 723 19 19 info@alpesetlac.ch www.alpesetlac.ch
AUBERGE DE LA FONTAINE
Grand-Rue 10a 2888 Seleute +41 (0) 32 461 30 30 info@aubergedelafontaine.ch www.aubergedelafontaine.ch
CENTRE DE SORNETAN
Le Rondez 2a 2716 Sornetan +41 (0) 32 484 95 35 info@centredesornetan.ch www.centredesornetan.ch
RESTAURANT DU MOULIN
Rue du Moulin 5 2832 Rebeuvelier +41 (0) 32 435 52 34 info@restaurantdumoulin.ch www.restaurantdumoulin.ch
AUBERGE DE LA GARE
Le Pré-Petitjean 71 2362 Montfaucon +41 (0) 32 955 13 18 info@aubergedelagare.ch www.aubergedelagare.ch
MÉTAIRIE DE DOMBRESSON
Chasseral +41 (0) 32 751 20 10
MÉTAIRIE DE CHUFFORT
2057 Villiers +41 (0) 32 751 22 58 info@chuffort.ch www.chuffort.ch
MÉTAIRIE DU BOIS-RAIGUEL
2608 Courtelary +41 (0) 32 489 19 53 bois-raiguel@hotmail.com
LA BONNE AUBERGE LES BUGNENETS
Les Bugnenets 3 2058 Le Pâquier +41 (0) 32 853 24 12 bonneauberge-lesbugnenets@bluewin.ch www.bonneauberge-lesbugnenets.ch
FERME DES TOURBIÈRES
Le Joratel 2 2318 Brot-Plamboz +41 (0) 32 937 14 15 info@fermedestourbieres.ch www.fermedestourbieres.ch
TOURISME ÉQUESTRE
David Protti La Combatte 79a 2905 Courtedoux +41 (0) 32 466 74 52 famille.protti@hotmail.com www.tourismeequestre.net
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